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管理与员工相处方式
管理与员工相处方式 ，领导对于一个公司来说是很重要的 ，领导要掌握员工的工作情况，就需要与员工及时的沟通交流 ，及时掌握团队成员的情况是领导者首先要了解的东西 ，下面看看管理与员工相处方式 。
管理与员工相处方式1明确知道要进行沟通的目的
无论你的职位有多高，沟通都要事先征求他人的意见 ，这不仅是自己有礼貌的表现 ，也展示了你对他人的尊重。管理者在与员工进行沟通的时候，需要知道沟通的目的，有目的性的沟通 ，才能确保沟通过程中不偏离跑题 。而且正因为是有目的的沟通 ，沟通之前也需要做相关的准备工作，以便保证沟通能够顺利及时的开展 。
需要与被沟通者建立感情
既然要与员工沟通 ，就要与员工进行信息上的`交流 ，让员工发表自己的意见，这时应给员工创造一种轻松、和谐的气氛 ，让员工觉得这是上司在征询我的意见 ，邀我参与，这是他信任我 ，相信我能做好。在沟通过程中 ，注意尽量给员工创造一些展示自己的机会，使员工的积极性和创造性能够得到充分发挥 ，互相建立良好感情 ，有利于促进有效沟通 。
注意提高双方的信任度
企业的发展需要信任与真诚，管理者与员工的沟通也离不开信任，如果管理者信任自己的员工 ，就愿意授权于他们 ，在展示他们个人能力的同时，也不断提升自己的管理能力 。
而且在互相信任的环境 ，员工愿意真心的对待每一个人 ，有利于企业执行力的实施。管理者尽量在各方面都要得到员工的信任，不仅有利于有效沟通 ，也有利于团队管理 。
沟通是领导者激励下属的基本途径 ，领导者应通过运用领导艺术，采取符合员工心理和行为规律的激励措施 ，来调动其积极性 。每个员工都有受人尊重 、社交和爱的需要 ，包括人与人之间的沟通交流，可以是这些需要得到满足。经常性的沟通和交流也可以使人们彼此了解 ，消除彼此的隔阂和误会 ，消除和解决矛盾与纠纷，从而有利于职场良好人际关系的形成。
等距离沟通
高质量的沟通，应建立在平等的根基之上 ，如果沟通者之间无法做到等距离 ，尤其是主管层对下属员工不能保持一视同仁的态度，期间所进行的沟通一定会产生相当大的副作用：获得上司宠爱者自是心花怒放 、怨言渐少 。
但与此同时 ，其余的员工会产生对抗、猜疑和放弃沟通的消极情绪 ，沟通工作就会遭遇很大的抵抗力 。保持同等的工作距离，不要和你的直接上司 、下属产生私人感情 ，将是沟通平等化 、公开化的重要所在。
变单向沟通为双向沟通
企业与员工的立场难免有不能共通之处 ，只有善用沟通的力量，及时调整双方利益 ，才能够使双方更好地发展 ，互相推动 。许多企业，沟通只是单向的 ，只是领导向下传达命令 ，下属只是象征地反馈意见 。
这样的沟通不仅无助于决策层的监督与管理，时间一长，必然会挫伤员工的积极性及归属感。双向沟通中 ，领导要尊重员工的意见表达 ，切忌公开批评，即使员工所提的建议不能被采纳 ，也要肯定其主动性 。如果建议可行 ，则要公开表扬，以示鼓励 。
重视沟通效率
沟通是处理管理不当所引起的矛盾的主要工具。提高沟通效率最有效的方式就是明确沟通方向 ，这关系到企业内部部门职能的清晰与否 ，如果企业职能清晰明确，那么所有内部沟通便有相应的针对对象 ，而不至于如皮球般被东踢西扔 ，最终不了了之 。
为避免在沟通过程中因为利益冲突而导致的恶性沟通，企业还有必要设立一个独立于各职能部门以外的监督部门 ，直属决策者 ，负责协调内部的沟通工作 。只有沟通效率提高了，才能有效地解决企业的问题和员工之间的冲突。
沟通方式因人而异
对有能力而放任的人：以信任和放权为沟通的基础，激发其责任感 ，促使其在责任感的驱使下改善沟通方式 。
对能力平平而纪律性很好的人：主动指导 ，尤其是针对其薄弱之处，多鼓励 ，适当批评 ，让其发现自身的`优缺点而主动沟通 。
对能力平平而纪律性较差的人：批评与奖励并重，积极与其进行交流、沟通 ，及时帮助其化解不良情绪 ，帮助其树立对个人能力的自信心。
沟通方式因场合而异
不同场合对沟通的要求不一样，在聚会中与在会议室中同客户进行交流 ，就应采用不同的沟通方式。
管理与员工相处方式2准则一 “让我感到我的重要 ”
几年前 ，我向劳伦斯学到一个信条，它成为我在人际关系上的启蒙 。他说在每个人的脖子上都有个无形的胸卡 ，上面写着“让我感到我的重要” 。这句话揭示了与人相处的关键所在。其意思是说我们每个人都要求得到承认 。我们有情感 。
希望被喜欢 、被爱 、被尊敬。要求别人不把我们看作是个自动机 。做为一个人 ，有我们特有的抱负、渴望 、理想和敏感 。 你的下级会说：“我没有你那么高的权威，没挣你那么多钱，没有你那么大的房子和受过那么高的教育；但和你一样 、
我们也是人。我有家庭 。当和孩子搞翻后 ，我心里难过 ，心猿意马，无法专心工作 。当孩子获得奖学金时 ，我自豪 ，想站在屋顶上大喊。 ”
即使是大老板也有人性 。他刚度高尔夫球假回来，其间打了他一生中第一个八十杆 。他多想向他的下级炫耀他的体魄。
准则二 “认识我 ”
给人亲近感的最好方法就是以名相称 ，特别对那些和你没有工作上来往的人。 在邮局里 ，一声“早安，莎莉”（伴随着微笑） ，会缩短你们之间的距离 。在办公室里 。
当坐好后会有人说：“莎莉回家后告诉他丈夫 ，‘信不信由你，我们工程部副主席居然认识我。他叫我的名字 。我只是二百五十人的技术中心里的小人物呵！ ”
准则三 亲临现场
亲临现场是高效管理的一个好办法 。首先 ，我知道谁在干活。我向他们请教 ，他们很骄傲地描述他们的工作，显示他们的技艺 。我学到了许多整天只在办公室里学不到的东西 。 另外，它给我提供一个学习人们自身、
甚至是工作以外的有益东西的机会。我了解他们的业余爱好 ，家庭 ，他们的问题和长远打算 。反过来，我也把我的这些事儿告诉他们 。重要的是 ，我结识了除办公室以外的人。我喜欢上了他们 。我们发展相互尊敬和理解 。人们喜欢为他们喜欢的人做事。
准则四? 实现真正的宽容
宽容是容忍我们不同意的事。举一个例子 ，你的助手拟定一份时间表，重新设计悬挂零件以克服其疲劳破坏 ，他正在和材料试验室、工艺部门和台架试验部门打交道 ，以求得结果 。但是，你知道找工艺部门根本没用 。过去 ，他们只会提出而不能解决问题。即使这样 ，你是不是在责备他之前，保持冷静 ，让他提出一个经过试验的最终设计呢？
准则五 “一分钟经理 ”
实现真正的宽容要按某种方式和同事工作 。“一分钟经理”就是这种方式的简单化解释 。它要求所有的人都制定自己的工作目标 ，即每个人都积极参加自己目标的制定过程。一旦开始实施，人们就要知道做什么，怎样做 。
如果执行得不好 ，如拖沓 、怠慢 ，你就应及时向有关责任者指出 。切不可拖着不处理。
一分钟表扬是很重要的一环 。假如你工作干得很好，你的上司没表扬你 ，将会怎样？你会想“我干吗这么卖力？没人关心我工作干得好坏 。我是多么富于创造和卓有成绩；而臭手托尼竟和我挣得一样多。 ”
定期表扬是极好的动力源和兴奋剂 。当表扬显示出对成功的理解时 ，尤为如此 。
管理与员工相处方式3一 、尊重理解：
礼仪是人与人之间互相尊重的礼貌！作为一家餐企的管理者，切忌对待下属时态度傲慢无礼 ，而应放下身段 ，用温情管理的方式让员工们感受到你的善意。应当积极听取大家的意见，虚心聆听老员工对自己的质疑 ，接受老员工对自己的审核。这些也是帮助我们改进制度非常重要的依据 。
二、相互交流：
所谓术有专攻 ，即使是面对一个看似工作态度懒散的老员工，在他的身上也未必没有值得你学习的地方！与老员工之间增强交流学习 ，是管理者与员工之间沟通最有效的途径 。
三 、知人善用：
世上没有“全能型的人才 ” ，每个人都有他独特的优点，自然也会有不可避免的缺点。作为一个餐饮行业的领导者，你要熟悉并了解每一位员工的品德和才能 ，并能根据他们各自的能力分别委以胜任的职务！知人善用是作为企业管理者必备的一项素质 ，这样才能使员工的工作效率最大化 。
四 、做好标杆：
企业的管理者，是员工最直接的效仿标准 。你一定要重视自己的言行品德 ，做好员工学习的楷模。管理者如果行为不检 ，企业则会出现上梁不正下梁歪的危机！
对一个餐饮企业来说，充分利用好老员工这把“双刃剑” ，让老员工变成自己的利器 ，管理者与老员工合力就能为企业带来新生的力量 。
五、对人真诚
诚实的餐饮管理者必需要做到工作中实事求是 、是非面前坚持原则 、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对 。如果你能坚持这样做，你就有可能成为优秀的餐饮管理者。只有诚实才会认真工作 ，才敢于承担责任 。
六 、注意聆听
如果一名餐厅领班丝毫不听从员工对工作的见解 ，员工将会非常失望，慢慢就会没有兴趣与领班谈论任何工作情况 ，使员工的积极性受挫 。
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